Griliajul De la Neamu este un desert clasic, dar mereu actual, făcut manual după o rețetă tradițională. Savoarea lui unică vine din combinația autentică de arahide prăjite sau alune, îmbrăcate într-o cremă fină de zahăr ars și așezate strat peste strat între foi crocante de napolitană.
Rezultatul este un dulce crocant, aromat și plin de caracter, care păstrează gustul copilăriei, dar reușește să cucerească și astăzi prin simplitatea și eleganța lui. Este genul de desert care adună oamenii la masă și trezește amintiri dragi, indiferent de generație.
Griliajul prinde formă în mâinile noastre, strat după strat. Crema de caramel este preparată cu grijă, apoi turnată peste foi de napolitană, împreună cu arahidele prăjite sau alunele. Se continuă astfel până se obțin straturi bogate, iar la final desertul este acoperit cu foi de napolitană și lăsat să se răcească.
Fiecare etapă este făcută manual, cu migală și răbdare, pentru ca rezultatul să fie un griliaj crocant, aromat și irezistibil, exact ca în rețetele vechi, dar perfect pentru gusturile de astăzi.
Griliajul este ambalat în cutii de carton sau caserole:
